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Liens rapides vers nos différentes catégories de gourmandises

Pâtisseries

Viennoiseries

Boulangerie

Cakes et confiseries

Nos délicieuses formules

7,50 €

Menu – La Fringale
8,50 €

Menu – La Goulue
11,50 €

Menu – La Gourmande

Nos Plats de la semaine

Bagel au sésame & saumon
8,50 €
Saumon, courgettes, avocat, sauce fromage blanc aux herbes, roquette
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Salade de boulgour
8,50 €
Boulgour, haricots verts, tomates confites, fruits secs, oignons rouges, parmesan, vinaigrette balsamique, salade verte
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Salade de riz au thon
8,50 €
Riz, thon, maïs, poivrons, emmental, tomates cerise, crème de yaourt grec et mayonnaise, herbes fraiches, salade verte
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Boulangerie

Amande
Farine de blé T65, farine de seigle T130, levain T80, lait d’amande, miel cessonais, amande, sarrasin, sel de Guérande 8€75 / kg La pièce de 400gr / 3€50

Plage de prix : 3,50 € à 8,75 €
Petit épeautre BIO
Farine de petit épeautre T85, levain liquide de petit épeautre, sel de Guérande Produit de l’agriculture bio certifié par Certis certification FR-BIO 13 10,00€ / kg La pièce de 400gr/4€00

Plage de prix : 4,00 € à 8,00 €
6 Céréales BIO
Farine T80 BIO Bretonne, farine de seigle, farine d’orge, levain naturel, flocons d’avoine, flocons de seigle BIO, lin jaune et brun, millet, sésame, sarrasin, sel de Guérande Produit de l’agriculture bio certifié par Certis certification FR-BIO 13 7,50€ / kg La pièce de 400gr/3€00

Plage de prix : 3,00 € à 7,50 €
Mille et une graines
Farine de blé T65 BIO, farine de seigle T170 BIO, levain T80, malt torréfié, miel, flocons d’avoine, graines de courge, graines de tournesol, sel de Guérande 9,72€ / kg La pièce de 380gr/3€50

Plage de prix : 3,50 € à 7,00 €
Pain de Campagne BIO
Farine T80, levain T80, sel de Guérande Produit de l’agriculture bio certifié par Certis certification FR-BIO 13 6,50€ / kg La pièce de 480gr/3€10

Plage de prix : 3,10 € à 6,50 €
Complet BIO
Farine T150 intégrale, levain T80, sel de Guérande Produit de l’agriculture bio certifié par Certis certification FR-BIO 13 6,50€ / kg La pièce de 400gr/2€60

Plage de prix : 2,60 € à 6,50 €
Pain maïs
Farine de blé T65 BIO, empois Maïs, curcuma, graines de courge, sel de Guérande 9,45€ / kg La pièce de 370gr/3€50

Plage de prix : 3,50 € à 6,15 €

Pâtisseries

Flan pâtissier vanille
Disponible en 4/6 personnes

Plage de prix : 12,80 € à 25,60 €
Tarte aux pommes
Pâte feuilletée, compote de pommes, pommes Allergènes : Lactose, gluten Disponible en 4/6/8 Personnes

Plage de prix : 11,60 € à 23,20 €
L’ébène
Croustillant duja sarrasin et fleur de sel, biscuit moelleux aux éclats de noisettes, crème brulée vanille, praliné maison amande et sarrasin, mousse au chocolat noir 72% Allergènes : fruits à coques, lactose, œufs gluten

5,50 €
Tartelette Nectarine, Verveine et Pêche de vigne
Sablé breton, crème d’amandes verveine et crumble, compotée pêche de vigne, mousseline vanille, nectarine blanche et jaune (fruits frais français) Allergènes : fruits à coques, lactose, œufs, gluten

5,20 €
Tartelette Abricots et Fleur d’Oranger
Sablé breton, crème d’amandes aux abricots et crumble, confit d’abricots, crème mousseline parfumée a la fleur d’oranger, abricots Allergènes : fruits à coques, lactose, œufs gluten

5,20 €
Tartelette framboise
Sablé breton, crémeux framboise, gelée framboise, crème mousseline vanille, framboises fraiches, (fruits Français) Allergènes : Lactose, Gluten, Œufs

5,20 €
Tartelettes Mûres
Sablé breton, crème d’amandes, confit de framboises, mousseline vanille, mûres fraiches (Serres de saint joseph, Chavagne 35) Allergènes : fruits à coques, lactose, œufs gluten

5,00 €
Tarte Rhubarbe et Poivre de Timut
Pâte sablée aux amandes, crème amande et rhubarbe, crème légère, poivre de Timut, rhubarbe pochée (Fruits Français) Allergènes : Fruits à coques, Lactose, Gluten, Œufs

5,00 €
Cheesecake Fraise Rhubarbe Aneth
Crumble crème cheese, gelée à la fraise, compotée fraise et rhubarbe, aneth, fruits frais (fruits français) Allergènes : Fruits à coques, Lactose, Gluten, Œufs

5,00 €
Pavlova fruits rouges
Meringue française, crémeux fruits rouges, confit fruits rouges, fruits frais de saison, chantilly vanille

5,00 €
ACID
Croustillant aux amandes et fleur de sel, crémeux framboise, confit framboise, mousse citron vert, framboises fraiches (Fruits français) Allergènes : Fruits à coques, Lactose, Gluten, Œufs

4,90 €
Eclair vanille
Pâte à choux, craquelin, mousseline vanille, chantilly vanille, praliné vanille et amandes Allergènes : Fruits à coques, Lactose, Gluten, Œufs

4,80 €
Tarte citron basilic
Sablé breton, crémeux citron basilic, gelée citron Allergènes : lactose, gluten, œufs

4,80 €
Tarte aux fraises
Pâte sucrée, mousseline vanille, confit de fraises à la fleur de sureau, chantilly vanille, gel fraises (Fraises Bretonnes, Chavagne 35) Allergènes : Lactose, gluten, œuf, fruit à coque.

4,80 €
Mille-feuille
Feuilletage inversé caramélisé, mousseline vanille gousse, caramel au beurre salé, crème légère vanille Allergènes : Lactose, gluten, œuf

4,50 €
Dream
Pâte à croissant, crème d’mande et citron, compotée de fraises à la fleur de sureau, fraises fraiches Fraises Bretonnes, Chavagne (35)

3,80 €
L’éclair au chocolat
Crémeux chocolat noir et glaçage chocolat Allergènes : Lactose, gluten, œuf

3,50 €
Le flan chocolat

3,20 €
Le flan pâtissier

3,20 €

Snacks

Sandwich complet poulet
Baguette tradition, poulet, tomates, œufs, laitue

5,30 €
Baguette apéro « Chorizo »
Baguette apéro chorizo, tomates, emmental

3,20 €
Ciabatta
Pain ciabatta, pesto basilic, jambon de serrano, tomates séchées et roquette

5,10 €
Sandwich jambon beurre
Baguette tradition et jambon de la ferme de la lande à Médréac

4,20 €
Sandwich thon
Baguette tradition pavot, thon, oignons, citron, curry vert, ciboulette et roquette

5,10 €
Baguette apéro « Trois fromages »
Baguette apéro trois fromages, fromage à raclette, bleu, mozzarella et oignons frits

3,20 €

Viennoiseries

Pain au chocolat

1,45 €
Croissant

1,40 €
Pain aux raisins

1,90 €
Cookie noisettes et pépites de chocolat

1,80 €
Suisse

2,20 €
Cannelé

1,90 €
Pain au chocolat aux amandes

2,30 €
Croissant aux amandes

2,30 €
Briochette aux pépites de chocolat

1,80 €
Briochette nature

1,70 €
Chausson aux pommes et rhubarbe

2,40 €
Brownie

2,10 €
Muffin caramel

2,50 €
Dream
Pâte à croissant, crème d’mande et citron, compotée de fraises à la fleur de sureau, fraises fraiches Fraises Bretonnes, Chavagne (35)

3,80 €
Gâteau Nantais
Contient de l’alcool : rhum

2,50 €

Cakes et confiseries

Sablés chocolat
Ingrédients : farine de BLE, beurre (LAIT), sucre, cacao en poudre (4.9%), fleur de sel Allergènes : Blé (gluten), lait. Peut contenir des traces de fruits à coque. Poids net : 170gr. A conserver dans un endroit sec, à l’abri de l’humidité et de la chaleur. Fabriqué par AMANDE pain au levain et pâtisserie fine. 5€50 / 170gr 32€35 / le kilo

5,50 €
Cake cacahuète

14,00 €
Cake marbré

9,50 €
Cake vanille
Cake 100% vanille , glaçage vanille

14,00 €
Quatre quart

9,00 €
Galette Bretonne
GALETTE BRETONNE Ingrédients : farine de BLE, beurre (LAIT) (29%), sucre (cassonade, sucre semoule), jaune d’œuf, levure chimique, sel. Allergènes : Blé (gluten), lait, œufs. Peut contenir des traces de fruits à coque. Poids net : 170gr. A conserver dans un endroit sec, à l’abri de l’humidité et de la chaleur. Fabriqué par AMANDE pain au levain et pâtisserie fine. 5€50 / 170gr 32€35 / le kilo

5,50 €
Croquants aux amandes
Ingrédients : AMANDES (24%), farine de BLE, beurre (LAIT), sucre, ŒUFS, sel. Allergènes : amandes, blé (gluten), lait, œufs. Peut contenir des traces de fruits à coque et de sésame. Poids net : 170gr. A conserver dans un endroit sec, à l’abri de l’humidité et de la chaleur. Fabriqué par AMANDE pain au levain et pâtisserie fine. 5€50 / 170gr 32€35 / le kilo

5,50 €

Boissons

Jus ACE
Jus récolt « RECOLT (35) » 25CL 3€50 / 25CL 14€00 / le litre

3,50 €
Jus Pomme et Ananas
Jus récolt « RECOLT (35) » 25CL 3€50 / 25CL 14€00 / le litre

3,50 €
Jus Pomme et Orange
Jus récolt « RECOLT (35) » 25CL 3€50 / 25CL 14€00 / le litre

3,50 €
Jus Pomme et Vanille
Jus récolt « RECOLT (35) » 25CL 3€50 / 25CL 14€00 / le litre

3,50 €
Jus Pomme et Fraise
Jus récolt « RECOLT (35) » 25CL 3€50 / 25CL 14€00 / le litre

3,50 €
Jus de poire bio
JUS DE POIRE ARTISANAL « l’AUBINIèRE (35)» 33cl 3€50 / 33CL 10€60 / le litre

3,50 €
Jus de pomme bio
JUS DE POMME ARTISANAL « l’AUBINIèRE (35)» 33cl 3€50 / 33CL 10€60 / le litre

3,50 €
Eau pétillante
Eau pétillante « cristalline » 50cl 2€05 / 50CL 4€10 / le litre

2,05 €
Breizh cola zero
BREIZH COLA 0 33cl 2€50 / 33CL 7€60 / le litre

2,50 €
Eau plate
Eau plate « cristalline » 50cl 1€70 / 50CL 3€40 / le litre

1,70 €
Breizh Thé
BREIZH TEA 33cl 2€50 / 33CL 7€60 / le litre

2,50 €
Breizh Cola
BREIZH COLA 33cl 2€50 / 33CL 7€60 / le litre

2,50 €

Deux boulangeries sur Rennes et Cesson Sévigné.
Ouverture du Lundi au Vendredi.

• Contact & Adresse
• CGV

Amande VIA SILVA

Adresse

1 Place Via Silva, 35510 Cesson-Sévigné

Horaires

Lundi – Vendredi: 07:00–19:30
Samedi – Dimanche: Fermé

Accès

Métro Via Silva – Ligne B
Bus Champs-Blanc – C1 // Via Silva – 34/50/70/83

Amande Bd VITRÉ

Adresse

141 Bd de Vitré, 35700 Rennes

Horaires

Lundi – Vendredi: 07:30–19:30
Samedi – Dimanche: Fermé

Accès

Métro Joliot-Curie – Chateaubriand – Ligne B
Bus Joliot-Curie – Chateaubriand – C5