Pâtisseries

Croustillant amande, biscuit moelleux aux noix, compotée de poire conférence, suprême vanille et gelée de poire Allergènes : Lactose, gluten, œuf, fruit à coque

Croustillant aux amandes, biscuit brownie, crémeux chocolat noir, mousse chocolat noir, cœur coulant praliné, sésame, mousse de lait vanille Allergènes : Fruits à coque, gluten, lactose, œuf

Feuilletage inversé caramélisé, mousseline vanille gousse, caramel au beurre salé, crème légère vanille Allergènes : Lactose, gluten, œuf

Crème praliné amandes et noisettes, fleur de sel, fruits secs caramélisés Allergènes : fruit à coque, lactose, œuf, gluten

Pâte sablée amande, crème d’amande poire, compotée de poire, crème légère marron, vermicelle de marron Allergènes : Lactose, œuf, gluten, fruit à coque  

Sablé Breton sarrasin, crème onctueuse vanille, palets pommes caramélisées. Allergènes : Gluten, œuf, lactose